杨国福集团用数字化赋能加盟商，进一步助力加盟商降本增效

现如今,数字化是各行各业的主基调,餐饮行业也不例外。尤其是对于餐饮加盟来说,数字化更是其降本增效,提高竞争力的主要方式。下面就以杨国福集团为例,来看看杨国福集团的数字化创新之路,以及其如何将数字化应用到连锁加盟中。

据了解,在去年11月末的一次大会上,杨国福集团某高层人士分享了《服务于集团战略的数字化实践》的主题,包括“杨国福集团立足自身、面向行业上下游,从体验、服务、治理三个层面打造数字化系统;杨国福集团以搭积木的方式在考虑整个数字化体系的建设,为了让数字化‘长得更好’,公司有一个‘三用’原则作为评判标准;在数字化转型过程中,杨国福集团数字化团队对‘标准化’‘数字化’的思考,以及集团如何挑选数字化供应商。”

基于北极星指标下繁星计划(加盟商)、乘风计划(代理商)、森林计划(工厂、供应商、服务商)的生态建设,杨国福集团的数字化从体验到服务到治理展开,以终为始营造出一种新的运营流程去应对未来的竞争,而不仅仅是通过数字化去实现运营的标准化。

杨国福集团认为,市场在不断变化,加盟商也越来越年轻。为了让加盟商像满天繁星一样闪亮,杨国福集团以数字化的精细管理,打造成长和晋升体系,不仅帮助他们开好1家加盟店,还要让他们开出第2家、第3家店,与杨国福集团共同参与到这个不断变化的环境中共同成长。

杨国福集团将数字化精细管理一步一步加入麻辣烫加盟中,先是统一POS收银、打通供应链系统,通过掌握了“采”和“出”的核心数据,支撑业务决策;然后杨国福麻辣烫又对加盟商供货系统、巡店系统进行打通,实现了库存——要货——采购——运输全流程的数字化,确保从自采到履约全过程的质量控制;另外在数“智”化阶段,杨国福麻辣烫通过智能识别摄像头、AI智能POS等智能的设备推动品牌的进一步升级。杨国福集团通过品牌的数字化升级,真正提升全域的竞争力,进一步帮助加盟商降本增效,助力其增强风险抵御力,走向可持续发展之路。

目前杨国福集团已经逐步构建好了数字化底座能力,未来的重点将是充分发挥数字化系统功能,实现将加盟商的配合度无限拉近直营店。相信在数字化的赋能之下,未来的杨国福麻辣烫肯定可以走得更远、飞得更高。

关键词：