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“五一”假期期间北京地区预制菜销量环比上涨500%

2022-05-05 16:50:30    出处:北京商报

5月5日,据盒马数据统计,“五一”假期期间,北京地区单量相比假期之前增长超过30%,预制菜销量环比上涨500%,宫保鸡丁、烤鱼和筋头巴脑成为北京市民首选。烧烤配啤酒成为夏季最强组合,“袋拎烤串系列”同比增长10倍,“顶流”小龙虾超过3倍增长。

同时,水果品类也较为走俏,同比增长5成,消费者更偏爱进口时令水果,泰国金枕榴莲、大兴御瓜、进口金奇异果位居销量前三。海鲜也是“硬通货”,整体增长1倍,其中鲜活皮皮虾、鲈鱼增长1倍,海白虾增长超过5成。

盒马相关负责人表示,针对北京地区延续取消堂食的政策,随着需求盒马将增加预制菜品类,动态调整备货量。同时,盒马在朝阳、丰台等重点区域增派3成配送人员,实行无接触配送。(记者 何倩)

关键词: 北京地区预制菜销量 筋头巴脑 宫保鸡丁 烧烤配啤酒

消费
产业
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