发霉虫卵 吃出异物 三只松鼠的食品质量问题何时休？

2022年3月15日是即将到来的第四十个国际消费者权益日，多地部门聚焦民生需求，已经开始常态化开展食品安全工作，守护“舌尖上的安全”。

员工受贿

前不久，接连曝出三起受贿案的“国民零食第一股”三只松鼠（300783.SZ）再次受到关注和热议，背后的食品安全问题也一直是其无法消除的隐忧。

中国裁判文书网显示，三只松鼠京东旗舰店运营部总监程野，犯非国家工作人员受贿罪，判处有期徒刑三年，并处罚金人民币40万元。原产品中心经理、辅材专家张小祥非法收受宁国市城南印刷厂等六家业务单位所送钱款,被被判处有期徒刑3年，缓刑5年，并处罚金5万元。原物流参谋部总参谋蒋飞伙同他人将公司出售的废旧纸箱占为己有，非法收受和索取财物，一审被判处有期徒刑1年10个月。

食品安全质量往往与公司的管理、管控有着极大关系，一家出现多起受贿案的公司真的能保证产品质量吗？这个质疑的种子在消费者的心中埋下。

坚果品类质量堪忧

实际上，三只松鼠的食品安全问题早已不是什么新鲜事了，在消费者服务平台-黑猫投诉上，截止3月4日，消费者对三只松鼠的投诉量已达1443条。

在公司半年报中有这样一段话：坚果是主品牌三只松鼠最具竞争力的优势品类，市场份额稳居第一。截至目前，三只松鼠已经打造了10亿级大单品每日坚果，以及碧根果、夏威夷果、纸皮核桃、手剥巴旦木、腰果、开心果等多款亿级大单品。

然而，仔细查看消费者的投诉可以发现，绝大部分投诉内容都与坚果类的食品安全问题相关，例如坚果发霉有虫卵、碧根果生虫、蚕豆里吃出绳子、豌豆吃出头发......

售后处理真的完成了吗？

值得注意的是，在消费者投诉后，三只松鼠均回复：已提交售后专员进行处理，近期请保持电话畅通。

不过，商家回复后似乎大多数都没了下文，30个自然日一到，黑猫平台就会将状态设置为“自动完成”：距离商家最新回复已经30个自然日，期间用户未做进一步操作，系统已自动变更为“已完成”状态。如对企业处理结果有异议，可重新发起投诉。

同时，在三只松鼠天猫官方旗舰店的产品购物评价中也可以看到不少关于坚果质量问题的评价。

那么，三只松鼠的产品真的都是经过严格筛选后发出的吗？要是这样的话为什么还会出现如此多的投诉？

代工模式引质疑

其实，这还是与三只松鼠的代工模式有关。也就是由数百家供应商完成供货，然后统一贴牌后进行对外销售。

在2021半年报中，三只松鼠就已指出公司面临食品质量控制的风险：在公司日常经营过程中，仍可能存在上游供应商未按有关法规及公司要求进行生产，质量控制制度和标准未严格执行、生产和检测流程操作不当等现象，从而导致不能完全规避食品质量安全控制风险。

不过，三只松鼠也透露在联盟工厂建成后，从原料端到加工环节再到成品检测，将实现全方位的质量把控，打造更稳定、可追溯的质量闭环。

据悉，公司正为联盟工厂一期工程投产做前置准备。建成前其食品安全问题又该如何改善呢？

2021年前三季度，三只松鼠实现营收70.70亿元，同比下滑2.23％；第三季度单季度实现营收18.1亿元，同比下滑8.59％。

截至3月4日收盘，公司股价报31.55元/股，相比91.59元的高点价已缩水超65％，市值也已缩水超200亿元。

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