厦门市3批次食品不合格 原材料中可能含有日落黄

9月1日，福建省厦门市思明区市场监管局通报了7批次不合格食品核查处置情况，其中3批次食品不合格原因是使用原材料中可能含有日落黄，相关食品经营单位表示将替换原材料并加强进货查验。

经检测，厦门亿睐舍贸易有限公司制售的暴打柠檬茶、厦门市思明区艺万帆饮品店制售的泰式奶茶-中杯、厦门市思明区泰柠饮品店制售的招牌泰绿柠檬茶(加工日期均为：2021年6月30日)，均是日落黄项目不合格。7月30日，厦门市市场监管部门收到检测报告后立即组织执法人员对上述3家食品经营单位进行了执法检查，并责令其立即停止销售、使用和召回不合格批次产品。经查，上述3家食品经营单位分别制售7杯暴打柠檬茶、10杯泰式奶茶、16杯招牌泰绿柠檬茶，均售毕，无库存。不合格原因可能是使用的原材料含有日落黄，带入了该批次产品。上述3家食品经营单位表示，将替换原材料并加强进货查验。

经检测，厦门集正商贸有限公司销售的姜，购进日期为2021年6月30日，铅(以Pb计)项目不合格。8月10日，厦门市市场监管部门收到检测报告后立即组织执法人员对该公司进行了执法检查，并责令其立即停止销售、使用和召回不合格批次产品。经查，经营者履行了进货查验义务，该批次不合格产品购进4kg，已销售4kg，无库存。产品不合格原因可能是种养殖环节原因，经营者表示将进一步加强进货查验力度，严把进货关。

经检测，沃尔玛(厦门)百货有限公司销售的标称厦门老作坊食品工业有限公司生产的扁桃仁牛轧糖(购进日期为2021年5月29日)、标称生产企业为厦门太祖食品有限公司生产的芝麻味牛轧糖(购进日期为2021年7月6日)，均是大肠菌群项目不合格。8月上旬，厦门市市场监管部门组织执法人员对沃尔玛(厦门)百货有限公司进行了执法检查，并责令其立即停止销售、使用和召回上述2批次不合格产品。经查，上述2批次不合格产品分别购进40袋、30盒，已全部销售，无库存。不合格原因可能是生产环节导致的，沃尔玛(厦门)百货有限公司表示将进一步加强进货查验力度，严把进货关。

经检测，厦门码头文化餐饮有限公司湖滨东路分公司使用的冰粉碗(消毒日期为2021年6月17日)，大肠菌群项目不合格。厦门市市场监管部门于7月13日收到检测报告后立即组织执法人员对该公司进行了执法检查，并责令其改正，并给予警告。冰粉碗不合格原因可能是洗消不到位，经营者表示将严格按规范要求清洗消毒。(记者张文章)

关键词： 食品不合格 使用原材料 日落黄 食品经营单位