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菠菜价格已上涨到每斤15元以上 好的菠菜价格高达每斤20元

2021-11-01 10:06:10    出处:中华工商时报

农业农村部信息中心最新数据显示,10月15日至22日期间,全国286家产销地批发市场19种蔬菜均价格为4.87元/公斤,比10月8日至14日期间上升11.6%,同比上升27.4%。监测的19种蔬菜价格中,菜花、茄子、菠菜、豆角和芹菜价格环比涨幅较大。以菠菜为例,截至10月27日,10月全国均批发价为9.38元/公斤,而9月的价格为6.69元/公斤,涨幅超过40%。

农业农村部信息中心监测到的数据,还是相对稳的数据。实际上,在一些地方,菠菜价格已经上涨到每斤15元以上,好的菠菜价格高达每斤20元。其他蔬菜价格也要高于中心发布的价格信息。因此,很多人认为,通货膨胀来了,价格可能要持续上涨了。

应当说,有这种想法很正常,也能够接受。因为,年来,持续的货发行,以及各种税收优惠、财政扶持政策等,已经让市场中的流动极其丰富,出现通货膨胀也是十分正常的现象。甚至有人说,只有出现通货膨胀,才能证明经济全面复苏。

我们不能说这样的观点和想法有什么错的地方,按照经济学理论,如果货发行多了,确实会引发通货膨胀,会使市场的货供应量过多,导致物价上涨,购买力下降。需要注意的是,此次的蔬菜价格上涨,与通货膨胀是没有多大关系的,而完全是由自然灾害引起的。特别是北方的持续降雨,以及天气突然转冷,导致蔬菜生产遭受很大影响,有的则在地里无法采摘,导致供应出现了一定问题。而这种问题,又在市场形成了连锁反应,不仅北方蔬菜价格出现上涨,南方供应稳的地区蔬菜价格也出现了相同的上涨,继而给人以通货膨胀到来的感觉。

实际上,蔬菜价格上涨引发通货膨胀的概率是不大的。反过来,此次的蔬菜价格上涨,也不是因为通货膨胀带来的。随着市场供应趋于稳,蔬菜价格也会很快出现下降。前期上涨过快的蔬菜,期已经出现了回落现象。即便春节期间,蔬菜价格也不可能在目前的基础上出现明显上涨,而很有可能在11月中下旬开始出现价格下跌,到1月初价格回落到略高于正常水的状态,春节期间再出现一定幅度上涨。春节之后,蔬菜价格则有可能出现较大幅度下跌。

这也意味着,对广大菜农来说,必须把握好这轮蔬菜价格上涨的机会,并妥善处理好种植与销售的关系,不要盲目跟种,也不要失去机会。现在或晚些时候种植一定数量的蔬菜,如果能够保证在春节期间上市,应当可以有不错的收益。而如果跟风眼前的菜价,则有可能出现生猪养殖那样的现象,待蔬菜上市了,价格也就会大幅下跌了。下一轮蔬菜价格的上涨,应当在春节期间,12月可能是蔬菜价格下跌幅度比较大的季节,1月中上旬的蔬菜价格也不会好。

也正因为如此,切不要把此轮蔬菜价格上涨与通货膨胀联系起来。如果过度联系,是会带来居民恐慌,对稳定市场、稳定消费、稳定预期是不利的。真正应当关注的,还是大宗商品价格。只要大宗商品价格不再出现较大幅度上涨,并能有所回落,通货膨胀就难以发生。相反,如果大宗商品价格继续高位上涨,情况也就很难说了。因为,大宗商品价格的持续上涨,已经让中下游企业难以承受。持续下去,中下游企业就只能以涨价来应对成本上升的压力,从而形成价格的恶上涨,引发比较严重的通货膨胀。

正是因为蔬菜价格对通货膨胀的影响力有限,大宗商品价格才是通货膨胀会不会发生的关键。因此,有关方面应当更加密切地关注大宗商品价格变化,最大力度地保证大宗商品价格不再恶上涨。即便国际市场大宗商品价格持续上涨,也要最大限度地保证国内大宗商品价格的相对稳定。

眼下,最令人担心的就是美联储一旦进入加息轨道,全球市场就会风声鹤唳,由此会带来大宗商品价格的波动幅度加大,稳定更差。那么,通货膨胀的压力就会越来越强。因此,还需要密切关注国际市场价格的变化,关注输入型通胀。一旦输入型通胀压力加大,相关的政策手段就要及时出手,稳定市场、稳定价格、稳定预期,避免给广大居民的心理产生不利影响。

所以,不必对当前的蔬菜价格上涨有太多的心理负担,尤其不要盲目与通货膨胀挂钩。面对蔬菜价格上涨,最需要的就是抓好流通环节的工作,让全国范围的蔬菜供应能够衡,避免产地浪费、销地价贵的现象。同时,有序组织生产,避免过多种植蔬菜,导致供过于求现象发生,造成蔬菜的巨大浪费。蔬菜的种植和供应,必须稳有序。(谭浩俊)

关键词: 菠菜价格 蔬菜价格 平均批发价 芹菜价格

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