枞阳：建成食品快检室 筑牢安全“过滤网”

“你家这批豆芽菜没检出农药残留和防腐剂，产品合格，放心卖吧！”日前，枞阳县市场监管局项铺市场监管所所长周爱平乐呵呵地将豆芽菜快速检测结果告知金社镇杨市农贸市场经营者吴宗虎，并将检测报告张贴到他的摊位旁。

不一会儿，吴宗虎摊位前的豆芽菜就被消费者抢购一空。“我们菜市场豆芽菜畅销，要感谢周所长帮忙。” 吴宗虎说。

为什么吴宗虎要感激周爱平？事情还得从前年说起。

前年的4月28日，是杨市农贸市场吴宗虎、老汪等蔬菜经营户煎熬的第三天——此前两天他们摊位的豆芽菜销量明显下滑。一打听才知道，原来有人在市场上传播豆芽菜有毒的消息，因为缺乏识别手段，老百姓图安心，索性不买豆芽菜吃。“成堆的豆芽菜没销出去，都烂在家里了。”他们急得团团转。

项铺市场监管所所长周爱平得知情况后，立即随机抽取了市场上滞销的豆芽菜样品带回所里检测。

检测数据出炉，“没有使用防腐剂，农药残留为零，检测合格！”一名跟去看结果的经营者顿时笑逐颜开。随后，周爱平和另两名工作人员一起，将豆芽菜检测结果公示在农贸市场，立即引来很多消费者围观，不一会儿，摊位上的豆芽菜一抢而空，豆芽菜有毒的谣言不攻自破。

此后，周爱平和所里的工作人员隔三差五到杨市农贸市场抽取豆芽菜样品快速检测，并及时将检测结果在市场上公示，该市场豆芽菜从此再也没有滞销过。“后来我们又在农贸市场建起一个食品快检室，安排所里责任心强的工作人员指导农贸市场开办者精准检测豆芽菜等食品质量，既保障了食品安全，又做了件民生实事。”周爱平说。

据了解，近年来，枞阳县在食品民生工程建设中，共在农贸市场、基层市场监管所建成20个食品快检室，先后安排40余名工作人员承担检测任务，每年快速检测豆芽菜等蔬菜7.5万余组，对检测不合格食品采取下架、送检等方式处理，并鼓励群众参与“你点我检”活动，扩大食品快速检测覆盖面和影响力，初步构筑起食品安全初级“过滤网”。

章洋

关键词： 农贸市场 工作人员 市场监管