真空封口机因人们对于新鲜食材的需求迎来“热卖”

“太好用了，用来储存食物好方便!”昨天，38岁的吴女士在朋友圈发布了这么一条动态，向朋友们推荐自己不久前刚入手的真空封口机。疫情之下，如何储备生活必备品，成为人们关心的话题。最近，除了销量不断看涨的冰柜，真空封口机也因人们对于新鲜食材的需求迎来“热卖”。

真空封口机的原理是利用真空技术除氧，为食物提供一定的保鲜作用，防止食品氧化变质。此起彼伏的疫情，让真空封口机一下子成为了销售爆款。据4月26日的天猫榜单显示，封口机近7日销售量达40184件，近30日达132828件，近7日销量占比约30%。早在一个月前，李佳琦的直播间就上架了苏泊尔的真空封口机，并在直播间现场进行推荐和试用，讲解不到5分钟，促销价格下的封口机一售而空。

在淘宝的“封口机热销榜”中，排名第一的产品月销量高达2万余件，从评论中可以看出，“延长保质期”是人们在这个特殊时期购买封口机的重要原因。

吴女士告诉记者，相比于体积庞大的冰柜，自己身边的朋友更倾向于购入真空封口机，她的朋友宋先生就是在她的大力推荐下购入了封口机。

宋先生告诉记者，真空封口机的价格不高，购入之后就算觉得不好用也不会有太大的损失。让他惊喜的是，到手的封口机操作方便，且适用于大部分食材。“用了之后才后悔没早点买。”

25岁的林小姐平时工作忙，难得去菜场也不敢买太多食材，生怕放冰箱放久了不新鲜还串味。不久前，她在刷小红书的过程中看到了真空封口机的推荐帖，出于好奇，她选择了一款较为便宜的封口机购入。“我感觉自己打开了新世界的大门!”林小姐开心地表示，“‘冰箱+封口机’的操作让我不用担心食材会在短时间内坏掉的问题，将食材一袋袋分类放置也显得冰箱更加整洁有序。”值得一提的是，由于最近杭州的疫情，林小姐开启了她的居家隔离生活，在真空封口机的帮助下，她早早地填满了自己的冰箱，没有任何后顾之忧。

业内人士认为，家用真空封口机的热销，一方面是受到了疫情的影响，另一方面，近年来随着人们对精致生活的追求，像空气炸锅、封口机这类新兴厨房小电器，正在从生活可选品向生活必备品转变。(实习记者 黄诗睿)

关键词： 真空封口机 新鲜食材 真空技术 食品氧化变质