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2021年全国春季糖酒会 酱香型白酒几近包场

2021-06-01 10:15:23    出处:齐鲁晚报·齐鲁壹点

行业机构分析数据显示,2020年酱香型白酒创造了行业约20%的销售收入, 40%的利润。按照优质酱香白酒至少三年以上存储周期来计算, 2018年之前酱香白酒的年产能仅占行业6%左右。酱香白酒利润可见一斑。

从2017年开始酱香型白酒日渐受到消费者认可,在贵州、山东、河南、广东四省首先起量,年又在全国发力,大有星火燎原之势。2021年全国春季糖酒会,酱香型白酒几包场;各路资本纷纷入局,或收购或入股;各种论坛大讲特讲酱香型白酒的稀缺价值、投资价值。缺货、涨价通知时常出现在各类媒体、朋友圈中。

很多人都在问,都在猜如此的酱酒热究竟能热多久?业内人士统计,仅2020年一年,市场主流酱香酒涨幅均在40%以上,有的已经超过100%。有的经销商甚至感叹卖酒不如存酒。国台酒业董事长闫希军在2021贵州白酒企业发展圆桌会议上表示,“现在的酱酒热主要是行业热、经销商热,消费者层面还没有更好的同频共振。”

经销商热,因为利润高。作为厂家与市场的纽带,经销商在这波酱酒热中起到推波助澜的重要作用。不能成为茅台的经销商,就做知名酱酒的经销商,乃至普通酱酒的经销商。做不了经销商的,就做倒酒的“黄牛”。利益的驱动让行业热了起来。随着时间的推移,相信“畅销产品价格透明”的铁律一定会到来。毕竟,不是每一瓶酱酒都叫飞天茅台。

贵州茅台股份有限公司2020年度实现销售收入977亿元,同比增长10%;实现利润455亿元,同比增长约10%。出厂价969元/瓶,消费者3000元/瓶买单,时间久了就有人提出质疑“这钱花的值吗?”。除了飞天茅台,茅台系列酒的涨幅也让消费者啧舌,原本不到200元一瓶的贵州大曲70年代现在350元,连最大众的产品茅台王子都涨到了240元/瓶。

产能有限、原材料上涨……这些厂家在调价通知里给出的涨价原由,时间久了消费者还会再信吗?

各路资本已经布局到了整个酱酒的产业链。茅台镇的2000多家酿酒企业迎来了从未有过的“酱香盛世”。甚至有的媒体报道已经将酱香酒与液体黄金画上约等号。处在旋涡风暴核心的人,很难看清整个风暴的样子。

白岩松曾说,再大的风也刮不了一夜。以不断涨价为一招鲜的酱香打法,做不到吃遍天。

毕竟,酒是用来喝的。(王丛)

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