泰州姜堰市监局：“两个责任+”织密食品安全监管网

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中国发展网讯 缪涛 姜存义 记者袁雪飞报道 今年以来，泰州市姜堰区市场监管局以督导检查为手段，以风险管控为核心，多举措、多条线、多部门压紧压实食品安全监管属地管理责任和企业主体责任，守护好人民群众“舌尖上的安全”。

“两个责任+专项”，找准督导关键点。重点时段、重大活动加大督导力度，严抓风险隐患，针对节日消费特点开展专项检查，将商超、农贸市场、餐饮服务单位、学校食堂等列为重点检查场所，以米、面、油及节令食品为重点品种。中高考之前，全方位开展学校食堂及校园周边食品专项检查，从食材采购源头开始，夯实食品安全主体责任。

“两个责任+抽检”，有效防范风险点。持续对小摊贩销售的粮食加工品、豆制品、炒货及坚果制品、肉类制品等监督抽检，以登记卡、健康证、进货查验、索证索票、食品贮存、环境卫生为监督检查重点项目，督促其落实好食品安全责任制度。

“两个责任+联动”，织密巡查防护网。各基层分局联合属地食安办、城管中队、联防中队等部门联合检查、同步执法。督查重点为景点周边店铺、大型餐饮单位、外地旅客集聚餐饮场所等，及时快速精准消除检查过程中发现的问题，实现城乡食品安全管理常态化、长效化。

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