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芥菜是什么菜(钙菜就是芥菜吗)

2023-07-06 01:06:20    出处:互联网


(资料图片)

导读

1、钙质蔬菜不是芥末。

2、钙质蔬菜:又称高钙养心菜、养心草、白菜等。属多年生草本植物,叶宽大,绿色,茎节状,淡黄色,可用于凉拌、炒菜、炖菜、煲汤等。全株可以干燥并且作为药使用。

3、芥菜:属于十字花科黍属。它的幼茎和幼叶多刺且辛辣。一般叶盐腌食用,种子和全草入药。

4、两者外观上的区别:补钙蔬菜是相对不贵的蔬菜,相对耐寒,是不贵的食材。可以和鸡一起煮。茎叶很脆很嫩,味道很香。芥菜叶柄上有小叶,茎叶边缘有齿或边缘不明显,花黄色。

5、它是长方形和椭圆形的。

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