丰富口感的新疆奶酪包

说起新疆，好吃的美食的可就太多了：烤馕、羊肉串、抓饭、酸奶、葡萄干……

还有今天，一条生活馆给大家带来的这款“西域麦尔斯”新疆奶酪包。

(相关资料图)

大块的全麦面包里，裹满了厚实奶酪的超大块的果干、核桃仁，犹如五彩宝石般点缀其中。

看着实在诱人！

奶酪包，是新疆边陲小镇——塔城风味美食的代表。

这里地处新疆维吾尔自治区西北部，自古便是中俄贸易的边境重镇，随处可见充满俄罗斯异域风情的建筑，俄罗斯的糕点文化，也深刻影响了当地的饮食风格。

他们善用奶酪、牛奶、蜂蜜、果酱、奶油，令这里的每一种糕点，都散发着让人垂涎的浓郁奶香。

塔城人在俄罗斯传统手工面包的基础上，融入传统奶酪包的做法，果仁、果干的添加，优质奶油、牛奶的使用，既保留了奶酪的香甜，又丰富了整体口味的层次感。

于是，便有了这款俄罗斯风味的新疆塔城奶酪包。

看到它的第一眼，小编只想感叹：馅料实在太太太多了！

分量超足的一整个全麦面包，切成四块，每一块的内馅都铺满了大颗的纸皮核桃仁、新疆蔓越莓干和黑加仑。

还有满满当当的奶油奶酪，厚厚涂满了面包切面的每一个缝隙。

这么好吃的新疆手工奶酪包，用料都是扎扎实实的原材料本身，没有额外的添加剂、防腐剂。

我们可以看到配料表中的前几位，便是小麦粉、鸡蛋、纯牛奶、黄油、奶油，非常实在。

面包胚的制作，用的是优质小麦粉。

和面用的是新疆天山牧场的纯奶，不加一滴水。

这样做出来的面包，有着甜甜的奶香、浓浓的麦香，质地绵软又有嚼劲。

浑圆的全麦面包被均匀切成四块，接着在面包的切面抹上厚厚的奶酪。

原材料用的是新西兰进口安佳奶油干酪， 口感绵软轻盈、细腻丝滑、入口即化。

核桃仁来自新疆的纸皮核桃，果仁饱满、酥脆，营养丰富。

黑加仑、蔓越莓也都是经过精挑细选的，来自新疆优质产区，果粒大且甜。

满满馅料被层层包裹进绵密的奶酪和面包中， 最后撒上一层奶粉。

这样一款汇集了众多优质食材、用心制作的奶酪包，想不好吃都难！

新疆手工奶酪包

关键词：