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俄罗斯从事粮油市场研究的“普罗泽尔诺”咨询中心总经理佩特里琴科日前在西伯利亚谷物论坛上说，2023年俄罗斯荞麦收成将达到110万吨，水稻产量将达到105万吨。
据塔斯社报道，佩特里琴科说，与去年相比今年荞麦产量虽然略有下降，但对国内消费市场不会产生影响。资料显示，2017年俄全国荞麦产量达到创记录的152万吨，随后4年每年产量接近100万吨，2022年产量为122万吨。他说，今年全俄水稻产量将比去年增长14%。
他认为，国内荞麦和大米的价格受同类进口商品影响。每年俄罗斯从国外进口至少20万吨大米，其中包括俄国内不生产的长粒米和蒸谷米等品种。如果此类进口商品提价，这将影响国内大米价格。此外，谷物定价政策也会受到卢布汇率变动的影响。
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