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醋肉怎么炒才好吃?|当前看点

2023-07-03 01:34:59    出处:南方养生网

猪肉300g

辅料

酱油适量


【资料图】

料酒适量

香醋适量

地瓜粉适量

1. 瘦肉洗净切片,3毫米厚度。加盐抓均匀。

2. 加入1勺料酒。

3. 可以加一勺蚝油,增鲜。没有蚝油可以省略这步。

4. 再加入2勺香醋,喜欢醋的可以多加一勺。带上塑料手套搅拌均匀。

5. 拿出颗粒较细的地瓜粉,加入瘦肉中。

6. 搅拌均匀。

7. 锅中热油,一片一片油炸。煎好一面再翻面煎另外一面。

8. 煎熟的可以先盛起来了,放在吸油纸上滤油,就可以开吃了

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