【宵夜江湖·烟火小河】小麦醇香最是抚慰人心 倾听都市夜归人的故事

夜色很美，路灯很亮，每个城市都不缺晚归的人。麦芽香气氤氲在夜色中，小麦醇香最是抚慰人心。

(资料图片仅供参考)

陈先生是贵阳夜归人的一员，每天晚上加完班，他都会来花溪区缤纷广场的“付记小豆腐坨坨肉”店，吃一顿宵夜配雪花啤酒，满足味蕾。

这样的夜宵不是山珍海味，但对于陈先生来说，地道美食和麦芽香气，足以让他与“生活”对话。

这家店的老板付波也是夜归人，每天下午四点半营业至次日凌晨两点，开业三年天天如此。

“我见过凌晨三四点的贵阳，也见过贵阳的深夜星光。”付波说，他是90后，来自毕节。因为喜欢研究美食，踏上了这条逐梦路。

“付记小豆腐坨坨肉”是他一手操办的小店，凝聚了他的心血。这里主要经营泡椒牛蛙、小龙虾、凉拌花甲、小豆腐、坨坨肉、手撕焦香排骨、安顺特色烤小肠……

他的愿望，是将这家小店做大，扬名四海。

伴着夜色，品尝小麦醇香，与生活对话。

贵州日报天眼新闻记者 冯晨阳

编辑 皮亚丹

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