荔枝网评：消解囤盐潮，关键在于回应大众关切

特约评论员/郁风

这一幕似曾相识。若是谈及2011年福岛核泄漏事件，恐怕很多人还会对当年的抢盐潮记忆犹新。彼时人们更热衷抢购加碘盐，理由是“碘可以抗辐射”。但事实是，要达到抗辐射的功效，得一口气吃下3公斤的盐，足以把人“咸死”。后续也更有趣，许多人在社交媒体分享：“当年排长队抢到的盐，过了几年才吃完。”

为什么经历过抢盐风潮，有些人还是对抢盐乐此不疲？

(资料图片仅供参考)

盐关系到生活命脉，无盐万万不可。日本向大海排放核污染水，牵动国人神经，在媒体、社交网络的传播下，民众出现警惕、担忧情绪，这是必然的。人们会下意识将海水污染与海盐污染联系起来。而福岛核污染水排海对我国海盐究竟有没有影响、影响多少，需要等待有关部门的权威监测结果，不过在结果未出之前，一些人对我国食盐构成不甚了解，显然不愿“无动于衷”。

囤盐潮另一个原因是从众心理，看到大家都买便也跟着买。有些人看到韩国出现抢盐潮，更加剧了这种心理；甚至一些有正常购盐需求的人，想买一袋盐也发现难买。一些人购盐并不是担心之后吃不到“健康”的盐，而是担心盐被其他人买光后，影响自己正常需求，从而形成一个怪圈。

那么，这次抢盐潮，需要囤盐吗？不需要。

多地有关部门发布通告，称国内盐业供应充足，无需恐慌，无需囤盐，并要求规范市场食盐价格，防止囤积居奇。中盐集团也公告称，我国的食盐产品结构占比为井矿盐87%、海盐10%、湖盐3%，井矿盐和湖盐生产均不受日本核污染影响。

海盐并不是我国食盐的构成主体，我国大部分食盐来源于井矿和盐湖。青海、四川自贡都是优质盐产区。即便作最坏的打算，海水被污染海盐受影响，井盐和湖盐也能保障国人需求。且倘若真的出现这种情况，受影响最大的恐怕也是日本自己。

当下的应对之策是什么？

有关部门和盐业公司要充分理解和重视当前紧张、担忧的大众情绪，回应大众关切，一方面积极普及相关知识，打消群众“缺盐”顾虑，同时切实维护市场秩序，避免囤积居奇，放大恐慌，哄抬盐价；另一方面也要考虑到现在对食盐的突出需求，释放部分库存，保障有正常购盐需求的人能够买到盐。

同时，对公众忧虑的源头——日本核污染水会不会影响海盐，有关部门应保持密切监测，及时公布相关动态信息。公众也应提升自身科学素养，提升独立思考能力。盐有保质期，囤再多的盐，也吃不了一辈子。现在盲目囤盐，不但靡费金钱精力时间，也会造成不必要的资源浪费，进而加剧市场紧张和社会恐慌。面对核污染水的威胁，全社会都应秉持科学理性、实事求是的态度，避免自乱阵脚。（郁风）

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