重庆自制猪肝粉补铁效果 自制妈妈牌猪肝粉

(资料图)

六个月宝宝需要添加辅食以后体内的铁是最少的时候，很容易发生缺铁性贫血，这个时候是急需补铁的，而刚添加辅食的宝宝，肉类还不能添加，猪肝是初期可以添加的食材里，含铁量比较高而且容易吸收的，做成猪肝粉既能方便储存，又能帮助宝宝及时补铁

1.首先准备一块新鲜的猪肝，一个新鲜的柠檬，猪肝先切块再洗净，这样比较容易清洗干净，然后柠檬切片，把柠檬和猪肝一起冷水煮熟，这样可以去腥，煮的过程中把浮沫去掉

2.猪肝煮熟以后冷凉切成小丁，放入不粘锅中直接开小火翻炒去除水分，随时用手捏一下，感受一下没有明显的水分了就可以了

3.冷凉以后。用料理棒把猪肝丁打碎。基本这步打碎以后是黏在一起的状态，因为还有水分

4.把黏糊糊的猪肝粉放入不粘锅中继续用小火翻炒至基本分离，这时候还是有残留的水分的，但是继续用不粘锅炒很容易会炒糊了，这个时候可以把半干的猪肝粉放入电饼铛中继续加热去除最后的水分，电饼铛只下面加热，不用关盖子，这样就可以完美的去除水分，而且不会糊了

5最后把做好的猪肝粉冷凉放入密封的辅食盒里冷藏保存就可以啦，每次吃米粉，面条或者粥的时候都可以加一点

最后虽然猪肝粉补铁效果好，但是毕竟是动物的肝脏类，宝宝吃多了不好，所以一周吃两到三次就可以啦，然后宝宝添加辅食稍大一点，就尽快的引入红肉类的食材来多样化的补铁就可以啦

这是做好的猪肝粉，不用做太多，因为可以吃很久

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