看到许多网友在这个话题里说从没有见过吃柿子还吃皮的,其实柿子分三种,一种是软柿子,软柿子肯定是撕皮吃的,吸一口满嘴滋味,还有一种是树上摘下来直接可以吃的甜脆柿子(就是图中我手里这种),成熟了在树上硬着摘下来直接吃不涩,甘甜好吃,第三种是树上硬但需要用温水lan一夜就可以吃吃的硬柿子。专家说的去皮吃是针对后两种。至于该不该去皮吃,我倒觉得没得哈,我都是连皮吃,每次不要多吃就好。
这大概与它的“美味”与“红”有关吧
南朝梁简文帝萧纲曾在《谢东宫赐柿启》一文中称赞柿子“甘清玉露,味重金液”,把柿子的味道比喻成美酒或者甘美浆汁,便可见其味之精彩。
不仅味美,也喜庆。中国人本来就对红色情有独钟,红彤彤的柿子,就连发音上柿与事谐音。衍生出的“柿柿”如意、喜“柿”连连、心想“柿”成等理念,也使得柿子常被作为佳品相赠,以表达幸福美满的祝福之意。
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