最近家住武汉的宫女士请亲戚们来家里吃螃蟹，她自己一个人就一口气连吃了十几只。吃完没多久宫女士感到肚子胀痛，被送到了医院后确诊为急性胰腺炎。原来螃蟹里富含大量蛋白质和胆固醇，像宫女士这样一下子吃过量，胰腺负担加重就会诱发胰腺炎，轻度表现为腹部疼痛，重度会导致胰腺穿孔和坏死。管住嘴，迈开腿，才能避免胰腺炎等疾病发生。
急性胰腺炎啥症状❓
腹痛是急性胰腺炎的主要症状，多为突然发作，持续疼，呕吐后也不缓解，少数患者无腹痛或腹痛症状不典型。
典型的腹痛位于上腹或左上腹，可放射至背部、胸部和左侧腹部。疼痛的性质通常为钝痛或锐痛，但腹痛的程度和部位与病情严重程度缺乏相关性。
当甘油三酯>5.6mmol/L时，可显著增加急性胰腺炎风险。
螃蟹属于高蛋白、高脂肪的食物，一次性吃过多的螃蟹会促进胰液分泌，从而导致胰管压力升高。如果出现胰液排泄不畅的情况就可以诱发急性胰腺炎。医生表示，过量食用高蛋白、高脂肪饮食都可能诱发急性胰腺炎，严重的可能出现胰腺出血、坏死等症状。医生建议，一人一顿饭食用螃蟹最好不超过两只。
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