六安市领导检查“两节”期间食品安全

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1月5日,六安市副市长、一级巡视员孙学龙率市市场监管局、市商务局、市农业农村局相关负责同志,开展“两节”期间市场食品安全检查。

孙学龙一行先后走进裕安区永安集贸市场、六安市大润发商业有限公司、新锦成开元大酒店和金安区传统永和豆浆店,通过实地查看、听取介绍等方式,开展市场食品安全检查。在裕安区永安集贸市场,孙学龙查看了市场入场销售者档案及进货查验、索证索票等情况；在六安市大润发商业有限公司,孙学龙详细了解了超市食品生产经营、日常安全管理等情况；在新锦成开元大酒店和金安区传统永和豆浆店,孙学龙一行深入后厨,认真检查了后厨日常管理、年夜饭食品安全保障及食品留样管理等情况。

在检查中,孙学龙指出,食品安全重于泰山,“两节”期间,市场监管部门要针对重点区域、重点场所、重点品种,进一步加强市场巡查力度,督促企业严格落实主体责任。各经营单位要树牢安全意识,守法诚信经营,严把食品安全关,严格履行索证索票手续,确保食品经营各环节安全可控。要通过齐抓共管,全力保障节日期间食品安全,用心守护群众“舌尖上的安全”,确保广大市民欢度安全祥和的节日。

皖西日报融媒体记者　杨子

关键词： 食品安全 有限公司 开元大酒店