鸡蛋,又名西番莲、石榴等。
是西番莲属西番莲属的藤本果树,主要有紫果和黄果,具有补肾的作用。
含糖量很重,肠胃不好的人不要吃太多,会容易拉肚子。
(资料图片)
蛋黄是木犀科蛋黄属多年生常绿木本果树,因其因果肉酷似熟蛋黄而得名。
海南、广东、广西、云南、福建等热带地区均有种植。
蛋果富含磷、铁、钙、维生素C等营养物质和多种人体必需的氨基酸。
含水量为67%至73%,可食率为71.3%至78.6%。
未成熟的果实是绿色的,成熟的果实是橙黄色或橙红色的。
果皮光滑,外果皮极薄,不易与果肉分离。
中果皮肉质、丰满、柔软、卵黄色,含水量少,味甜,像煮熟的卵黄色。
种子通常1至2粒,近圆形或椭圆形。
果实12月份成熟,采收后需要4到7天才能成熟食用。
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