蓝蟹军团横行意大利，政府拨款捕捞上餐桌

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近年来，来自大西洋西岸的蓝蟹不断在意大利海岸“攻城拔寨”，对本地生态平衡造成严重威胁，并导致该国的蛤蜊养殖业陷入绝境。意大利政府决定拨款290万欧元，用于蓝蟹捕捞，防止其继续繁殖蔓延。

蓝蟹因其蟹钳呈亮丽的蓝色得名。该物种通常以鱼类、甲壳类或软体动物为食，繁殖能力强，活动范围大，具有高度掠食性且少有天敌，所到之处生态环境及捕鱼业受到巨大威胁。据欧洲时报报道，“蓝蟹军团”于去年首次出现在意大利罗马西南部的奥斯提亚海岸。短短一年间，就对当地环境造成严重威胁。此后，越来越多的蓝蟹“占领”了拉齐奥的海岸，当地渔民多次反映蓝蟹泛滥，对他们赖以为生的捕鱼业造成严重冲击。

眼下，拉齐奥大区台伯河入海口的樱蛤和竹蛏物种正面临蓝蟹大规模“屠杀”，艾米利亚-罗马涅大区戈罗市波河入海口的花蛤产量也已因蓝蟹的入侵而严重减少。“如今的状况比我们去年预计的更为糟糕。”意大利国家研究委员会近日发出警告称，由于蓝蟹繁殖速度非常快，意大利各海岸和河口均发现蓝蟹踪影，如不加干涉将进一步摧毁当地生态平衡。意大利农业部长宣布将拨款290万欧元用于捕捞蓝蟹，将这些“横行将军”送上餐桌。

意大利一家名为“Mariscadoras”的公司已开始推动意大利蓝蟹捕捞及销售体系，社交媒体上也纷纷出现蓝蟹各种烹饪方式的介绍。不过在意大利捕捞蓝蟹，仍需要持证上岗。没有专业捕捞证被视为非法捕捞，将面临最高18个月监禁及3万欧元的罚款。

新民晚报记者 梅璎迪

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