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寒草粉干，关于寒草粉干介绍这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 福建省屏南县传统特色小吃，也是一种药膳，“寒草”是用来清热消暑，还能治头痛风寒的植物熬成的，其中有夏枯草、兰花子（俗名）等30多种。
2、用这些煮出来的汤，然后加入煮好的粉干，放入调料，如香菜和鳗鱼，再煮调一番就可食用了，味道甘苦，清爽。
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