五花肉是哪个部位的肉?

2023-06-28 09:27:24 出处：南方养生网

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肚子，五花肉位于猪的腹部，即是在猪肋排上的肉。猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。

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