漯河西城区开展食品安全检查 确保居民“舌尖”安全

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大河网讯 近日，漯河市西城区古郾社区对辖区内的食品经营单位、餐饮店等进行食品安全隐患专项排查，以进一步加强食品安全监管工作，切实维护广大群众的切身利益和生命财产安全。

检查中，社区工作人员重点检查了店内的营业执照、餐饮服务许可证、食品采购单、食品是否有正规标识、是否过期、是否腐烂变质等情况；督促商家在原材料采购上严格把关，告知店家要杜绝“三无”食品；要求商家注意防范食品安全隐患，提醒经营户及时对餐具进行消毒，定期清点货物；食品经营者要严格落实主体责任，确保来源可追，去向可查，有效做好食品安全管理措施。同时，通过发放食品安全宣传资料以及讲解食品安全的相关法律法规等形式，工作人员向辖区店主大力宣传食品安全相关知识，要求他们一定要时刻绷紧食品安全这根弦。

“民以食为天”，食品安全是一项长期的工作，古郾社区将继续落实这项工作，不断增强辖区内经营商户的食品安全意识，为居民群众的饮食消费安全提供保障，营造良好的经营秩序和社区环境。（徐庆彬 文/图）

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