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清初,曾达一先生将福建家乡的甘蔗制糖技术带到内江。由此拉开了内江三百年糖业历史新篇章……当时内江种蔗面积达22万余亩,有糖坊1400余家,漏棚1000余家,“三里一糖坊,五里一漏棚”,“甜城”美誉由此而来。
上世纪五十年代,中国第一座自行设计、制造、安装的现代化糖厂——内江糖厂应运而生,内江糖业享誉全国。
九十年代,随着“甜城”龙头企业的倒闭,为兴盛了几个世纪的内江糖业,画上了句号。
今天,内江人马淑华回到内江糖业的起源地曾达一先生的故居龙门镇打造一坊四馆,以内江市市中区甜源蔗乡为代表的农文旅项目也拉开了新“甜城”的序幕,内江在用另一种方式传承和延续“糖文化”。
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