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羊肉与羊蛋哪个更有营养?

2023-08-12 04:06:56    出处:南方养生网


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羊肉更有营养

羊肉的营养价值要远远大于羊蛋,羊肉更具有滋阴,暖胃的滋补作用,并且羊肉含有丰富的蛋白质以及大量的脂肪,维生素,微量元素等营养物质。羊蛋是羊杂的一部分,羊杂的通用名称是下水,原本就是不如羊肉的部分,除了羊肚子等少数部分外,都比肉便宜很多,尤其是羊肺最便宜。但是,因一些羊杂的部位口感较好,需求的人多,而产出少(比如羊脑、羊睾丸),所以比羊肉的价格要高些。

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消费
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