听云南 | 宾川朱苦拉咖啡 被称为中国咖啡的“活化石”

编者按：每朵花开都有声音，每段旅行都有意义，让彩云之南在声波中与你相遇。在云南，一年四季都有看不完的风景，品不完的民族文化，尝不完的特色美食……文旅头条新闻网开设“听云南”栏目，以音频+图文的形式展示云南的美，请你跟我们一起倾听云南、遇见云南！

(资料图)

朱苦拉村位于大理州宾川县平川镇，“朱苦拉”彝语名“若客来”，意为弯弯曲曲的山路。孕育在大山深处的朱苦拉咖啡，被称为中国咖啡的“活化石”，现有的13亩古咖啡林被列为中国最古老的咖啡林。2017年6月，平川朱苦拉咖啡制作技艺被列入第四批省级非物质文化遗产项目名录。

据史料记载，一百多年前，朱苦拉村便开始了咖啡种植。村民自种、自磨、自煮咖啡，保存了完整的咖啡土法加工制作和饮用习惯，并与当地的“彝族打歌”“长桌宴”等习俗结合起来，形成了独特的山区咖啡文化。

活化石三合一速溶咖啡的包装样式像一本古书，承载了朱苦拉古老的活化石咖啡文化。包装正面印刷着朱苦拉少数民族卡通形象和被咖啡林包围的村落，背面印刷着载歌载舞的朱苦拉少数民族村民，洋溢出庆祝丰收的喜悦，也表达希望朱苦拉活化石咖啡文化永久传承，祝愿朱苦拉村民年年丰收、岁岁平安、日益幸福的美好心愿。喜欢喝咖啡的小伙伴，宾川朱苦拉咖啡不容错过！

策划：张敏 李文女

统筹：龚怡丹

本期文案：李美溶 整理

海报制作：张楠

音频制作：邓斌

图片：活化石咖啡馆 王泽航 李美溶

本期责编 田薇

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