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授牌仪式现场。主办方供图
人民网呼和浩特8月5日电 (寇雅楠、实习生秦一凡)8月5日，世界奶业大会开幕式在呼和浩特举行。在大会上，国际食品科学技术联盟授予呼和浩特市“世界乳业科技之都”。
据介绍，呼和浩特市有悠久的乳业历史，培育了世界乳业十强企业伊利和蒙牛，乳业科技创新载体丰富，形成多个乳业技术创新综合平台，与乳业相关的高等院校3所、科研机构7家，有44个国家级技术创新载体获批，集聚了全国乳制品产业24.75%的人才力量。并与国内13所一流高校、50多家国际学术单位及知名公司建立了长期战略合作，涵盖草种选育、种植、畜种繁育、养殖、发酵剂、乳深加工、乳品工艺、乳品安全、包装研发、标准创新和知识产权保护等领域，形成了完整的乳产业链科技创新体系。
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