白米荡鲢鱼获颁绿色食品证书

(相关资料图)

从无锡城区出发向东驱车30余公里，一派秀美的夏日江南水乡风情图跃入眼帘。这里便是以丰富的渔业资源及历史悠久的捕捞和养殖经验闻名一方的鹅湖镇圩厍村，其中的“甘露青鱼”更是作为绿色品牌而风靡大江南北。圩厍村不仅甘露青鱼有名，这里的鲢鱼品质也十分优秀。近日，由无锡白米荡农业发展有限公司申报的“白米荡花鲢”“白米荡白鲢”获中国绿色食品发展中心审核通过，收获了两张绿色食品A级产品证书。

站在白米荡边放眼望去，宽阔的水域一眼望不到头，养殖水域水质达国家三类水质标准且养殖区域周边没有污染源，给鱼类营造了优质的生长环境。“花、白鲢是滤食性鱼类，生长周期以水体浮游植物、浮游动物为饵料，其既有净化水质的作用，又能同时确保产品的高品质。在生产周期全过程中不投喂饲料，也不使用鱼药，仅在鱼种放养之前进行药浴消毒，所以产品没有任何药物残留，鱼苗则是来自江阴市协统淡水鱼种有限公司的优质种苗。真正契合了绿色食品‘无污染、安全、优质、营养’的四个必备特征。”无锡白米荡农业发展有限公司负责人戴小弟介绍。

“绿色食品申报标准非常高，认证非常严格，全程以质量控制为核心，必须要经过产地环境质量标准、生产过程标准、产品标准、包装与标签标准、贮藏运输标准以及其他相关标准一系列复杂程序，所以这张证书的含金量很高。”戴小弟表示，目前，白米荡鲢鱼养殖总面积为500亩，花、白鲢年产量近90吨，年产值100万元。

关键词：