怎么吃扇贝丁共有5步。可做小炒扇贝丁、荠菜扇贝丁饺子、菠菜拌扇贝丁等。准备食材：扇贝丁、黄瓜、胡萝卜、蒜、油、蛋清、盐、糖、味精。以下是小炒扇贝丁的具体操作步骤：
操作/步骤
1
【资料图】
腌制扇贝丁
扇贝丁洗净沥干水分放入碗中，打入一个蛋清，放入适量淀粉抓匀腌制10分钟。
2
炸扇贝丁
热锅烧油，放入扇贝丁炸至漂浮起来，呈金黄色捞出备用。
3
切食材
黄瓜、胡萝卜切片，蒜去皮切成蒜粒。
4
炒配菜
热锅烧油，放入蒜片爆香、胡萝卜片、黄瓜片翻炒。
5
炒扇贝丁
放入扇贝丁，加入盐、味精翻炒均匀即可。
END
总结：以上就是关于怎么吃扇贝丁的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
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