点菜数量和人数的关系 点菜

1、一般5个朋友去餐馆吃饭，要看几男几女、胃口大小、个人喜好、属于何种聚会等因素点菜。

(资料图片仅供参考)

2、通常可以点4菜一汤或6菜一汤。

3、如是朋友、家人聚会，有不算太介意，汤也可有可无。

4、而十个人就要8菜一汤或10菜一汤才好。

5、点菜一般不单数，尤其是5、7等数。

6、 我给你介绍一个正规的点法吧。

7、可以先要一、两个海鲜，再要一个冷盆，然后是热炒类，再有汤羹类，再是主菜，再是鱼，然后还可要个蔬菜类。

8、完了是主食、点心、甜品（可分湿点和干点），最后水果。

9、 在点菜时要注意，尽量没有重复的配料、口味、烹调方法等。

10、比如前面有清蒸排骨了，就别再要红烧排骨了，材料重复。

11、有糖醋鱼就别再点酸甜鸡块了，口味重复。

12、有了炸田鸡就不要再点炸生蚝，烹调方法重复。

13、等等。

14、当然，事情也不绝对，有些原材料、烹调方法比较大众化，重复也不奇怪，比如蒸、炒等，还有原料的肉、鱼等。

15、不过，水平高点的话即便主体重复了，但细节也可以不重复。

16、象清蒸，你也可以清蒸一条鱼，用梅子蒸排骨，用豆shi（对不起，这个字我达不出来）汁蒸带子，用蒜蓉粉丝蒸贝类等。

17、还有即便是猪身上的肉也有排骨、花腩、里脊、猪颈肉、猪耳、猪舌、猪尾、猪脚以及各种内脏等，还可以大块、小块、切片、切丝、切丁、剁蓉等。

18、所以不重复还是可以的。

19、 此外，如果大家都爱吃，重复也没什么。

20、我以前就试过和另外四个同学，五个人都是吃肉大汉，在酒楼点10个菜，有9个半是荤的。

21、什么梅菜扣肉、咕噜肉、京都骨、五柳鱼、椒盐鱿鱼、红烧乳鸽、烧鹅、叉烧排骨、卤水鸭、盐局鸡等，根本不管那么多，吃完了还不够，好，就10个菜重复再来一遍。

22、 另外，点菜最好还要看有没有信仰忌讳、民族忌讳、地区口味、年龄差别、身体健康状况等因素。

23、象商务宴席就更应该讲究些了。

24、 最后，你想菜量刚刚好的话，那最好先不要点太多菜，其次主食、点心不要先点，等菜吃得差不多了，看情况再点。

25、但如果不是朋友、家人聚会，还是略多一点点的好，否则不够热情礼貌，（加菜在正式宴请中也是不够礼貌的）。

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