三鲜虾仁饺子馅的做法（三鲜）

1、前言这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

2、材料面粉：适量; 韭菜: 290克; 猪肉: 500克; 虾仁: 250克; 食盐：适量; 色拉油：适量; 五香粉：适量; 三鲜馅饺子的做法1把肉洗净去皮切成小块，剁成馅2在馅中加入盐、五香粉朝一个方向搅匀。

3、（这个时候不要加油哈，我也不知道想啥了，就把油加进去了）3虾仁洗净。

(资料图片)

4、韭菜洗净沥干，切细。

5、加入肉馅中4把油淋到韭菜上，然后再拌匀5拿出一块醒好的面团。

6、揉成扁圆形。

7、在中间挖个洞，再揪开成一长条放到面板上.双手按着长条面上下来回搓细.揪成等大的剂子.擀皮.(不知道看我写的能明白不.下回我得弄一个详细的揪剂、按剂、擀皮的图解。

8、让大家看看我是怎么做的，跟你们做的一样么)6取一饺子皮儿，加入馅料，一定要在每个饺子里塞上两个虾仁7包好的饺子排在盖帘上8锅中烧水，开锅下饺子。

9、一边下一边用勺子轻轻顺一个方向推，盖上锅盖焖煮，开锅后倒入少许凉水。

10、再次开锅再倒入凉水。

11、再次煮开后，捞出饺子在饺身上按一下，如果按下后马上鼓回来就是没熟。

12、如果按下不鼓就是熟啦，可以关火捞饺子咯。

本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

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