8月8日2时23分，立秋
秋天第一个节气来了。此时未出中伏，高温依旧，离气象意义上的入秋还早。立秋字面意思是“秋天开始”，实则含季节转换之意，秋天虽未上线，也已转入候场。
(资料图片)
虽然暑热未退，但降水减弱，湿热天气变少，较前一阵的雨热同期，体感舒适度略升。早晚微风拂面，还会送来些许凉意，也就是古人说的“向风凉稍动，近日暑犹残”。
湖北入秋进程横跨三个月，神农架最早，武汉一般在10月份。民间有“立秋早寒，立秋晚热”的说法，今年属早立秋，入秋时间可能较往年提前。
立秋要吃西瓜，俗称“咬秋”
甘甜多汁的西瓜，一向是盛夏消暑神器。夏秋交替时吃西瓜，既解暑热，又防秋燥，还有作别夏天、迎接秋天之意：好不容易要捱过酷暑、享受秋凉了，得啃个西瓜，把秋天“咬住”。
有史可查的最早“吃瓜群众”，是五代后晋人胡峤。后晋兵败于契丹，胡峤被俘，在俘虏营吃到了西瓜。诗词里的各路“吃瓜群众”，最有派的当推文天祥：“拔出金佩刀，斫破苍玉瓶，千点红樱桃，一团黄水晶”，吃个瓜吃出了万丈豪情。
我省市面上，黑美人、绿裳、麒麟瓜、美都等多个品种的西瓜正在热卖。随着西瓜大量上市，价格也大幅跳水。本地瓜一般到8月底采摘结束，趁着西瓜还当季，快来品尝吧。
立夏栽茄子，立秋吃茄子
中医认为茄子性凉味甘，“秋老虎”肆虐期吃茄子，能清热去火、祛暑润燥。立秋前后的茄子最鲜嫩，所以民谚称“立秋茄子赛人参”。但到了晚秋，尤其打霜后的茄子含茄碱过多，就不中吃了。
别看茄子作为今天的大路菜平平无奇，最初从天竺传入中国时，因“味美如酪酥，香润似脂膏，食色像玛瑙”而被视若奇珍，因此也叫酪酥。后来隋炀帝又赐给它一个高端大气的别名——昆仑紫瓜。
茄子怎么吃，古人是很懂的。贾思勰《齐民要术》记有“ 缹（音 fǒu）茄子法”，应该算最早的茄子煲。《红楼梦》里让刘姥姥咋舌的茄鲞，一道菜得配十多只鸡，堪称茄子的顶配吃法。
点击图片，查看更多节气小知识
记者：周晓燕 编辑：桂思敏 设计：王昌羿
出品：荆楚网（湖北日报网）
关键词：
18轮大卡车搬运能手怎么招司机（18轮大卡车：搬运能手） 当前大家对于18轮大卡车：搬运能手都是颇为感兴趣的，大家都想要了解一
祸不单行！华鑫证券一分公司受罚，母公司定增又宣布终止…… 华鑫证券陷入“多事之秋”。8月7日，因存在合规经营意识淡薄、内部控制
抖音登记VR直播软件著作权 抖音VR直播软件著作权获批 天眼查App显示，近日，北京微播视界科技有限公司“抖音VR直播Android软 
限额提高至20000元！重点群体创业就业将获税收优惠“礼包” 日前，财政部、税务总局、人力资源社会保障部、农业农村部发布《关于进 
从没见过功能这么多的手机，看完有被震撼到！ 已关注关注关闭观看更多更多正在加载正在加载退出全屏视频加载失败，请 
京山轻机(000821.SZ)：控股股东拟发行可交换公司债券获得深交所无异议函 格隆汇8月7日丨京山轻机(000821 SZ)公布，公司近日接到控股股东京山京 
钟祥市城管局：多措并举守护江堤靓丽风景线 高温酷暑来袭，江堤上每晚纳凉游玩的市民越来越多，一些不文明行为也随
