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(资料图)
1、原料:苦瓜2根,糖、醋、辣椒酱、味精、盐等适量。
2、制作:
3、(1)将苦瓜洗净一剖为二,刮去内瓤,切成薄片。
4、(2)把薄如纸片的苦瓜放进烧滚的开水里,片刻后捞起。
5、(3)放入少许盐,然后根据口味放入准备的甜、酸、辣等调味品,抖匀后即可食用。
6、特点:酸甜苦辣鲜,清热解毒。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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