韶关乐昌：无花果成北乡“增收果”

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文、图/羊城晚报全媒体记者 李泽宇 通讯员 杨小霞 赵小华

在韶关乐昌市北乡镇茅坪村矮石村小组，无花果种植大户陈伟仙正忙着摘果、筛选、装车。据他介绍，无花果亩产可达3000斤左右，最近最少一天可卖三百斤，多的时候一天可卖出七百斤到上千斤不等，主要销往广州、深圳、珠海等粤港澳大湾区市场和邻近的湖南等地。

近年来，北乡镇充分利用当地常年温度适中、土壤疏松肥沃、沙质土壤等得天独厚的优势，积极引导农民调整农业产业结构，因地制宜发展无花果种植产业。目前，仅矮石村小组种植无花果就达260多亩，产量可达65万斤左右，每年为当地村民带来一笔可观的经济效益。

除了销售新鲜无花果外，村民们还制作销售无花果的加工品。“由于无花果存放时间不长，我们会把比较熟的果加工成无花果干再销售。”村民们介绍，传统的加工靠柴火蒸熟再晒干，工序复杂，而现在家家户户都买了加工机器，可以更便捷、快速地加工无花果干。据悉，去皮的无花果干售价为每斤七八十元，不去皮的为每斤五六十元。

成熟无花果的香味和颜色会招致鸟类来啄食，村民通过改良技术和鸟群们“斗智斗勇”，把以前在果树上空架设网膜改为在种植地竖起小喇叭，有效驱赶了鸟群。

目前，随着当地村民种植无花果的经验越来越娴熟，部分村民还尝试种植了“青皮”“波姬红”等新品种，小小的无花果已悄然成为当地村民的“增收果”。

来源 | 羊城晚报·羊城派

责编 | 冯小静

校对 | 苏敏

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