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解答：
1、石榴籽肯定是可以食用的，而且营养丰富。石榴籽提供大量维生素B1、B2、B3、B5、B6和B9。叶酸(维生素B9)在预防婴儿出生缺陷方面发挥着重要作用。b族维生素对脂肪代谢也很重要。
2、100克石榴籽含碳水化合物约19克，所以有提供能量的好处。石榴籽含有营养成分，可以起到血液稀释剂的作用。稀释有助于促进心脏的血液供应。此外，石榴籽可以通过降低坏胆固醇的水平来防止动脉斑块的形成，因此它具有预防动脉硬化、心脏病发作和其他心脏病的好处。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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