中国零食饮料品类研究报告|创新除了产品创新，一定要有心智创新

里斯视点

2023年6月14日，里斯战略定位咨询发布了，中国零食饮料品类研究报告-《如何给纠结的Z世代做创新》，提出了Z世代消费零食饮料的五大认知新特征、行业中的七大误区以及里斯给予的八大建议。昨日分享了“ 针对Z世代焦虑的健康问题开创新品类”， 今日我们分享：年轻化创新除了产品创新，一定要有心智创新。

(相关资料图)

拥抱Z世代八大建议节选二：

年轻化创新除了产品创新，一定要有心智创新

产品创新成功的关键在于“心智创新”。大部分成为先烈的创新者都是那些传统意义上的创新者，他们基于“事实”进行创新，而非心智。虽然创造出新技术新产品，却被更强劲的竞争对手模仿，淹没在竞争中。因此，品类创新需要发现心智中的空缺，然后占据认知。通过在心智中开创新品类，成为领导者，才是创新的终极方式。

而当我们确定了一个新品类机会，企业如何去把握它呢？在数十年对大量策例的研究以及实践后，我们总结出如下图所示的“品类创新设计4N模型。 这个模型就涵盖了品类创新设计中最核心的四个部分：新品类、新品牌、新定位、 新配称。

四个要素決定了新品类是否能取得成功。

▲新品类设计4N模型

乔巴尼通过抢先定义希腊酸奶的品类，成为美国酸奶新王者。如下是乔巴尼的品类创新4N模型，供各大企业借鉴。

▲乔巴尼4N模型

我们将更新更多中国零食饮料品类研究报告-《如何给纠结的Z世代做创新》零食饮料年轻化创新建议，敬请关注。

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