(资料图片仅供参考)
用料
蟹脚肉一盒香菇六朵红虾皮一些瘦肉一小块芹菜少许胡椒粉少许干饭一碗葱头一点蒜头三瓣
海鲜粥—蟹脚肉粥的做法
首先把蟹脚肉解冻；然后香菇泡发切成香菇末；瘦肉切好加入蒜头，盐，味精，酱油，料酒，香油和一点淀粉进行腌制；芹菜切丁。2.炒锅放入油，加入一点葱头爆出香味，然后加入虾皮炒香，然后再加入香菇一起炒至，然后起锅，放在旁边备用。
3.锅里面放入油，放猪肉下去炒，然后加入蟹脚肉。（注意过一会在翻炒，要不然蟹脚肉会破）然后加些盐和味精。
4.蟹脚肉和瘦肉炒好后把刚刚炒好的虾皮和香菇倒进去抄均匀。
5.锅放进水烧开，然后把干饭加进去煮开煮散，煮成粥（要注意得搅拌避免粘锅）。加进去一些盐和味精让米比较有味道，然后把炒好的蟹脚肉那些加进去，煮一会然后等粥烧开后加入芹菜末，然后关火搅拌下，加入一点胡椒粉和麻油，香喷喷的海鲜粥出锅咯。
出锅啦，配上油条
真的好吃
蟹脚肉你值得拥有
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