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北方花蛤怎么炒好吃?花蛤用盐水养半天，让它吐沙葱、姜、蒜切末，红辣椒切菱形片，今天小编就来聊一聊关于北方花蛤怎么炒好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!
花蛤用盐水养半天，让它吐沙。
葱、姜、蒜切末，红辣椒切菱形片。
起油锅葱、姜、蒜、红辣椒爆香，放下花蛤略炒，盖下锅盖30秒后，加入调味料，视花蛤张开口即加入九层塔起锅。
花蛤又名海瓜子，壳纹漂亮，烹饪简易又下饭，可当作宴客菜。
花蛤买回来务必进行吐沙过程。
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