贝壳类海鲜有哪些？

海鲜很多的朋友都爱吃，而海鲜的种类也是五花八门的，有虾，有蟹，有鱼，有螺，有贝壳类等等，有的朋友就特别爱吃那些贝壳类的海鲜，下面一起看看贝壳类海鲜有哪些？你认识几种？

1、蛏子

每当海水退潮的时候，沙滩上有很多小孔，只要往里面倒盐，蛏子就会从沙子里面跑到外面来。

(资料图)

2、生蚝

有的地方又叫做海蛎子，野生的一般都个头比较小，我国大部分海岸线均有分布。

3、蛤蜊

蛤又叫蛤蜊，有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。其肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”，江苏民间还有“吃了蛤蜊肉，百味都失灵”之说。

4、扇贝

扇贝又名海扇，其肉质鲜美，营养丰富，它的闭壳肌干制后即是“干贝”，被列入八珍之一。

5、白贝

白贝贝壳略呈卵圆形，质坚固，一般壳长24-28mm，宽20mm左右，高10-14mm。壳背部中央隆起，两侧坚厚而低平。

6、蚬子

蚬子肉质细嫩，味道鲜美，可煮食、凉拌、爆炒、做馅等，风味各异，却都鲜嫩异常。

总的来说，贝类的海鲜其实还有很多很多种，有的朋友可能只吃过两三种，你们吃过多少种呢？

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